Pol J Vet Sci. 2015;18(2):299-305.

Effetto dell’integrazione con vitamine E, C e β-

carotene sui parametri di stato

antiossidante/ossidativo in scrofe nel periodo

post-partum.

Szczubia M.

Department of Animal Reproduction, Faculty of

Veterinary Medicine, Agricultural University, G?eboka

30, 20-612 Lublin, Poland.

In questo studio è stato valutato l'effetto

dell’integrazione con vitamine E, C e β-carotene nelle

scrofe sui parametri di stato antiossidante / ossidativo

nel periodo post-parto. Ventiquattro scrofe primipare,

divise in due gruppi (sperimentale e di controllo), sono

state incluse nello studio. Dopo circa metà gravidanza

fino al parto, ogni scrofa del gruppo sperimentale ha

ricevuto due volte a settimana una dieta integrata con

200 mg di vitamina E e 1000 mg di vitamina C, e in

aggiunta, sono stati somministrati 70 mg di β-carotene

tramite iniezione intramuscolare, il giorno 14 e 7 prima

del parto. Il gruppo di controllo non è stata trattato. I

campioni di sangue sono stati prelevati prima

dell’integrazione (giorno 57-58 di gestazione), 48 ore e

7 giorni dopo il parto. I seguenti parametri antiossidanti

e di ossidazione sono stati misurati utilizzando metodi

spettrofotometrici: glutatione perossidasi (GSH-Px),

superossido dismutasi (SOD), catalasi (CAT), vitamina

C, vitamina E, sostanze reattive all'acido tiobarbiturico

(TBARS), e gruppi sulfidrilici (SH gruppi). Nelle scrofe

del gruppo sperimentale l'attività eritrocitaria di GSH-Px

e CAT è risultata significativamente più elevata il giorno

7 dopo il parto e l'attività di SOD significativamente

superiore 48 ore dopo il parto, rispetto al gruppo di

controllo. La concentrazione di vitamine C ed E nel

plasma del gruppo trattato è risultata significativamente

più alta e il contenuto di TBARS significativamente

inferiore ad entrambi i punti di misurazione dopo il

parto, rispetto al gruppo di controllo. Il contenuto di

gruppi SH era significativamente maggiore il giorno 7

dopo il parto, rispetto al gruppo di controllo. I risultati

dello studio indicano che l’integrazione della dieta di

scrofe gravide con vitamine E, C e β-carotene nella

seconda metà della gravidanza ha effetti benefici

sull'equilibrio antiossidante/ossidativo nel periodo postpartum,

aumentando il potenziale antiossidante e

riducendo la perossidazione dei lipidi e delle proteine.